1 ноября 2022 года в МБОУ СОШ №5 прошел семинар-совещание для работников пищеблоков всех образовательных...
03:48
07.11.2022 16+
учреждений и младших воспитателей детских садов.
На повестке дня: соблюдение санитарно-гигиенических правил при организации питания в образовательных учреждениях.
На семинар были приглашены врачи по общей гигиене Бирского межрайонного филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в РБ» К.О.Воронцов и Р.А.Гильданова.
Специалисты ознакомили с действующими нормативными документами; обсудили вопросы по соблюдению санитарно-эпидемиологических требований и организации питьевого режима; разобрали нарушения и недостатки, выявленные при проведении контрольно-надзорных мероприятий в образовательных учреждениях и создание условии в пищеблоках; рассмотрели вопросы о применении на предприятиях системы ХАССП.
В завершении мероприятия специалисты отвечали на вопросы участников.